Chảo sên nhân bánh công suất 50L

Inox Ngân Dương – Chuyên sản xuất các dòng máy sên nhân, sên bột bánh  lớn nhỏ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường với chất lượng cao, đảm bảo uy tín.

 Hình ảnh máy sên bột bánh cốm tại Mễ Trì,Hà Nội 

Máy sên nhân 50 lít là thiết bị hỗ trợ sên nhân, xào nhân, đảo nhân trong dây chuyền làm bánh trung thu, há cảo, bánh bao,… đặc biệt phù hợp cho các cơ sở làm bánh trung thu có quy mô sử dụng

Tại sao cần phải có máy sên nhân bánh 

Trước hết, tại sao cần sên nhân? Nhất là sên nhân các loại bánh như bánh trung thu, bánh pía,… Công đoạn sên nhân được thực hiện nhằm mục đích rút bớt nước bên trong hỗn hợp nhân. Từ đó, nhân bánh sẽ trở nên mềm dẻo hơn, quan trọng là không bị bở khi bánh đã nguội.

Ngoài ra, nhân bánh càng được sên tốt thì bánh sẽ càng để được lâu hơn.

Hình ảnh bánh phu thê,xu xê, bánh cốm của khách hàng tại Mễ Trì,Hà Nội

Ưu điểm nổi bật của máy sên nhân bánh

1. Thiết kế máy chắc chắn, bền bỉ

Máy sên nhân bánh được thiết kế hoàn toàn từ inox cao cấp, từ chân máy đến nồi đảo, giúp hạn chế hiện tượng han gỉ trong quá trình sử dụng. Chất liệu này cũng giúp công việc vệ sinh máy trở nên dễ dàng hơn.

Chân máy được thiết kế vững chắc dạng chữ A (khá giống chân của máy xay giò chả). Thiết kế đảm bảo trong quá trình vận hành không có hiện tượng rung lắc, nghiêng, không để nhân bánh bị rơi vãi ra ngoài.

2. Hệ thống bảng điện điều khiển

Hệ thống điện và bảng điều khiển thông minh có thể cài đặt thời gian, nhiệt độ để phù hợp cho từng loại nhân khác nhau.

                                                       Hình ảnh máy sên nhân bánh 50L

Bảng điều khiển nồi sên nhân bánh trung thu  được thiết kế nằm gọn bên trên chảo sên, tại đó có các nút chức năng như sau:

• Đèn báo nguồn
• Đèn báo thanh nhiệt: tắt khi nhiệt độ dầu đã đặt mức cài đặt và thanh nhiệt tắt
• Bảng cài đặt thời gian
• Đồng hồ điều  chỉnh nhiệt độ
• Công tắc nguồn và công tắc cánh đảo

Do đó, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát nhiệt độ và thời gian sên của mình sao cho phù hợp với từng loại nhân, từng loại nguyên liệu khác nhau.